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Julio 04, 2019 16:28 hrs.

Denisse Medellin › Megaopinion

Cultura Nacional › México Ciudad de México


El pulque contiene aminoácidos, enzimas, complejo B y vitamina C; protege la flora intestinal y evita el desarrollo de bacterias dañinas en el intestino

En la Ciudad de México y otras regiones del país, incluyendo San Luis Potosí, cada vez son más los jóvenes que consumen pulque, una bebida fermentada de origen prehispánico que también es alabada como un elixir de los dioses.

Los nuevos conceptos de moda han despertado el interés entre los jóvenes de conocer el sabor, los beneficios para la salud, su historia y hasta el arte que significa producir esta planta nacional que también es gastronómica.

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