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Abril 15, 2022 17:19 hrs.

Azucena Pacheco › guerrerohabla.com

Clima ›


Tener sueros caseros a la mano es una buena idea, sobre todo durante el tiempo de calor y si tenemos bebés o adultos mayores en casa. Lo mejor es que los puedes elaborar con productos que seguramente tienes a la mano.

Aquí te enseñamos cómo preparar dos sueros caseros y un tip para que los más pequeños estén dispuestos a tomarlos.

Qué es el suero
Aquel líquido que ayuda a limpiar y rehidratar el organismo. Los sueros caseros como los que vamos a preparar se pueden conservar por 24 horas en refrigeración o temperatura fresca.

Cuando es buena idea tomar un suero
sueros caseros© Proporcionado por Animal Gourmet sueros caseros
Si haz sufrido diarrea y/o vómitos, ya que habrás perdido muchos líquidos y corres el riesgo de deshidratarte.
Cuando te sientes muy cansado después de pasar mucho tiempo en el calor o sufres un golpe de calor.
Cuando tienes mucha sed. La sed es la respuesta fisiológica a la deshidratación.
Después de una noche de copas, ya que el exceso de alcohol también deshidrata.
Suero casero básico (o suero fisiológico)
Ingredientes
Medio litro de agua
5 gramos de sal (cucharada y media)
Preparación
sueros caseros© Proporcionado por Animal Gourmet sueros caseros
Calentar agua, puede ser mineral o, si no tiene demasiada concentración de cal, el agua del filtro será suficiente.
Tapar el recipiente y dejar que el agua llegue a su punto de ebullición.
Añadir 4.5 gramos de sal para cocinar o sal fina de mesa y disolver bien.
Transferir esta solución de agua y sal, todavía caliente, a un recipiente limpio y que se pueda cerrar herméticamente. Se puede utilizar una botella de vidrio con tapón de goma.
Es importante, antes de utilizar cualquier tipo de envase, que lo esterilices bien, sumergiendo en agua bien caliente y enjuagando también con agua bien caliente.
Suero casero para rehidratación
Ingredientes
Un litro de agua hervida
Dos cucharaditas de azúcar
Una cucharadita de sal para cocinar o sal fina de mesa
El jugo de medio limón
Una cucharadita de bicarbonato.
Preparación
sueros caseros© Proporcionado por Animal Gourmet sueros caseros

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Calentar el agua. Cuando empiece a entrar en ebullición, añadir el bicarbonato, el limón, la sal y el azúcar.
Mover bien para que todo se mezcle adecuadamente.
Tapar y dejar que vuelva a hervir.
Trasladar a un recipiente limpio y previamente esterilizado.
Tapar bien y meter al refrigerador cuando se enfríe.
Cuáles son los beneficios de tomar suero casero
El limón y el bicarbonato son astringentes que calman el dolor, los retortijones y las ganas de vomitar, la sal tiene la capacidad de retener líquidos para que éstos no se expulsen, y el azúcar aporta las calorías que hemos perdido en el vómito, y ejerce de suplemento de la alimentación en situaciones en las no tenemos ganas de comer nada.

Suero casero de zanahoria

Este suero es muy eficiente para rehidratar a los bebés. La zanahoria tiene un sabor dulzón que agrada a los niños y les ayuda a recuperar los nutrientes que hayan podido perder en episodios de vómitos y diarreas.

Ingredientes
1 litro de agua hervida o destilada
1 zanahoria mediana
2 cucharaditas de azúcar o miel
1 cucharadita rasa de sal
1 pizca de bicarbonato.
Preparación
sueros caseros© Proporcionado por Animal Gourmet sueros caseros
Rallar la zanahoria.
Hervir un litro de agua con la zanahoria rallada y retirar del fuego.
Colar el agua resultante.
Transferir a un recipiente esterilizado y añadir el azúcar, la sal y el bicarbonato, moviendo bien para que se disuelva.
Tapar el suero casero y meterlo en el refrigerador para que se conserve mejor.
Cómo tomarlos
Es conveniente, en cualquier tipo de suero casero, que tomes a pequeños sorbos y no con ansiedad, ya que beberlo en grandes cantidades puede provocar nuevas ganas de vomitar.

Toma unos cuatro vasos de suero al día, que equivalen a aproximadamente a un litro, para conseguir una óptima hidratación.

En el caso del suero de zanahoria para el bebé, dale cucharaditas poco a poco hasta completar un litro.

En todos los casos, si no vas a consumir el litro en 24 horas, tendrás que desecharlo.

…Y una idea para que sea más fácil tomarlos
sueros caseros© Proporcionado por Animal Gourmet sueros caseros
Si a algunos adultos nos cuesta trabajo tomar un suero por su peculiar sabor, imagínate a un niño o un bebé. Pero todo tiene remedio: para saborizar los sueros caseros puedes usar jugos de frutas naturales.

Ingredientes
El jugo natural de la fruta que más te guste.

Preparación
Exprimir o extraer el jugo de la fruta que más te guste.
Vaciar en un molde para hielo en el congelador.
Al tomar el suero base, añade unos cubitos de hielo de sabores.
Aunque también puedes optar por comprar sueros comerciales en tiendas de autoservicios y farmacias, te recomendamos probar la alternativa casera. Lo natural siempre es mejor.

También puedes solicitar de forma gratuita Vida Suero Oral en tu clínica o centro de salud más cercano.
Animal Gourmet

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Los mejores sueros caseros para hidratarte en la ola de calor

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