Países de Centroamérica visitarán la Feria Internacional del Helado

La Decima Feria Internacional del Helado a celebrarse los días 5, 6 y 7 de marzo del presente año, en el Pepsi Center-WTC, la exposición tiene como objetivo alentar al productor y proveedores nacionales de maquinaria e insumo que ofrecerán sus productos al público nacional e internacional.
Así lo informó el Consejo Directivo compuesto por Javier Rage y Hugo González, teniendo la participación de países de Centroamérica, la visita es con la finalidad de llevar los productos mexicanos a su país que son de gran calidad, este año la Marca México, la difusión se amplía, y eso está beneficiando al productor nacional.
Informaron que, en los tres días que durará la Exposición, está la parte de la capacitación, para que tengan la oportunidad de negociar tranquilamente y a la vez la capacitación en la cadena del helado que se conforman por cursos, conferencias y mesas de trabajo.
Los horarios serán, el 5 y 6 de marzo de 11 de la mañana a las 20 horas, y el día 7, de 11 de la mañana a 19 horas.
En cuanto al panorama fiscal hicieron saber que el impuesto a los productos helados, está al 8 por ciento, pero leyendo detalles, los artículos que se manejaron que a partir de 275 calorías ya se aplica como producto chatarra, si el producto no viene etiquetado se toma por hecho que es mayor a esas calorías, aquí lo interesante es que sólo especifique la parte de los helados y deje un poco fuera lo de las paletas.
Tales como las aguas frescas, esa parte no la mencionaron, entonces sí va haber un impacto, pero lo que la industria del helado está haciendo es tratar con productos más sanos y compensar esa parte de productos chatarra.
El impuesto va al 8 por ciento, entonces el incremento se tiene que parar por la parte del helado saludable y nuestras empresas lo que tienen que hacer es tratar de reducir sus costos, ya sea en producción o en tipo de presentación, quizá en envase reciclado.
Las marcas que van a participar en Feria del Helado son aproximadamente 100, de ellas el 80 por ciento son nacionales y el 20 por ciento internacionales, con presencia de Argentina, Brasil, EU e Italia principalmente.
Finalmente destacaron que se esperan 5 mil visitantes en la duración de los 3 días de la Feria del Helado.