Universidad Autónoma Chapingo

La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) (antes Escuela Nacional de Agricultura o ENA), es una institución pública de educación media superior y superior encargada de la enseñanza e investigación sobre cuestiones agronómicas y ambientales, enfocadas principalmente al medio rural. La oferta educativa proporcionada por la institución es de educación preparatoria, ingenierías, licenciaturas y posgrados. Es considerada la universidad de enseñanza agronómica más importante en Latino America
Cuenta con una basta diversidad cultural, debido a que sus estudiantes provienen de todos los rincones del país. Es posible ingresar a nivel preparatoria o propedeútico, para estudiantes provenientes de nivel secundaria y nivel preparatoria, respectivamente. Esto ha permitido que actualmente sea una de las pocas universidades en el país que cuenta con estudiantes y egresados de cada uno de los 31 estados y el Distrito Federal.
Por los servicios que proporciona es considerada una Universidad Asistencialista, cubriendo en mayoría, las necesidades de sus estudiantes, dependiendo de la categoría asignada;
Becado Interno: Beca, Comida, Hospedaje (Internado), Servicios Médicos, Lavandería, Zapatería y Ropería.
Becado Externo: Beca, Comida, Servicios Médicos.
Externo: Comida, Servicios Médicos.
Los servicios anteriores son independientes de los Servicios educativos, deportivos y culturales que brinda a todos, sin importar la categoría.
La universidad organiza anualmente la Feria Nacional de la Cultura Rural, en la cual se realiza una amplia muestra artesanal, gastronómica y cultural de las distintas regiones rurales de México, con dedicatoria a una región cultural diferente cada año.
Al interior de la Universidad existen algunos atractivos culturales como la Rectoría, al interior de ésta se ubica la Capilla Riveriana, obra del famoso pintor mexicano Diego Rivera. Frente a esta fachada se encuentra la fuente de Las Circacianas. También se puede visitar El Partenón y el Museo Nacional de Agricultura. La Universidad Autónoma Chapingo cuenta con gran variedad de obras artísticas: esculturas, murales, portones aunado cuenta con la biblioteca especializada en agronomía más grande de latinoamérica. [[File:Calzada de los agrónomos ilustres.JPG|thumb|Calzada de los agrónomos ilustres]

Historia[editar · editar código]

La Escuela Nacional de Agricultura (ENA), fue fundada en forma oficial el 22 de febrero de 1854, en el Convento de San Jacinto, D.F. Posteriormente, en 1923 el presidente Álvaro Obregón expropio la Hacienda de Chapingo, que pertenecia al general Manuel del Refugio González Flores con el propósito de construir ahí una universidad agraria.
La ENA se trasladó a la Hacienda de Chapingo, donde inició sus actividades el 20 de noviembre de 1923. En este proceso de cambio, la escuela adoptaría el lema "Enseñar la explotación de la tierra, no la del hombre", mismo que se encuentra plasmado en su Acta de Inauguración en Chapingo.
Se realizaron cambios muy importantes en 1941, en relación con la política de admisión de la escuela, pues para ingresar a la misma se exige como requisito la culminación de los estudios a nivel secundaria; de esta forma, se estableció la Preparatoria Agrícola de tres años y la especialidad de cuatro años.
El 22 de febrero de 1959 se creó el Colegio de Posgraduados de la Escuela Nacional de Agricultura (más tarde, éste se estableció como organismo independiente en Montecillo, estado de México), lo que constituyó un impulso fundamental para el desarrollo de la educación agrícola superior del país.
Durante los años de 1962-63, la entonces Secretaría de Agricultura y Ganadería, y el director de la ENA decretaron la desaparición de la Preparatoria Agrícola. Sin embargo, en 1966 el H. Consejo Directivo decidió reabrirla, con lo que favoreció el ingreso de alumnos provenientes de las áreas rurales del país; a partir de entonces se acepta el ingreso de estudiantes que han concluido el nivel secundaria o preparatoria.
En 1969, bajo un ambiente democrático, se inició la desaparición de la disciplina militar, y en 1973 se logró el establecimiento de la autodisciplina. En esa época se gestaron importantes reformas en las políticas del gobierno de la escuela, y se presentaron dos proyectos para la transformación de la escuela en universidad; éstos fueron el UNRAM y el UNACH, y éste último fue enviado a las Cámaras Legislativas del país para su análisis y aprobación. El 30 de diciembre de 1974 se publicó, en el Diario Oficial de la Federación, la promulgación de la "Ley que crea la Universidad Autónoma Chapingo".
El proceso de transformación de escuela a universidad culminó en 1978, con la formulación del Estatuto de la Universidad Autónoma Chapingo; a partir de entonces todas las actividades y planteamientos políticos, inherentes a la institución, se rigen a través de dicho Estatuto. En este año, inicia sus actividades con los siguientes departamentos: Preparatoria Agrícola, Bosques, Economía Agrícola, Fitotecnia, Industrias Agrícolas, Irrigación, Parasitología Agrícola, Sociología Rural, Suelos, Zonas Áridas y Zootecnia.


La calzada de los agrónomos ilustres, trayecto representativo de la universidad.
Desde su creación, la universidad ha experimentado un proceso de expansión en cuanto a las diferentes orientacionesde la agronomía, tanto a nivel
licenciatura como en posgrado. Es así como se han creado las carreras de: Agroecología, Mecánica Agrícola, Estadística, Forestal Industrial, Forestal, Restauración Forestal, Administración de Empresas Agropecuarias, Comercio Internacional de Productos Agropecuarios, Economía Agrícola, Planeación y Manejo de los Recursos Naturales Renovables, Agrónomo Especialista en Zonas Tropicales, Sistemas Pecuarios y Sistemas Agrícolas de Zonas Áridas. Dentro del propio seno universitario se han creado las Maestrías en Ciencias en Economía del Desarrollo Rural, Sociología Rural, Producción Animal, Protección Vegetal, Ciencias Forestales, Desarrollo Rural Regional, Horticultura y los Doctorados en Ciencias en Economía Agrícola, y en Ciencias Agrarias.



El partenon universitario, es la actual sede del consejo universitario, donde se reúnen los organos de gobierno de la Universidad Autónoma Chapingo
Organización Institucional[editar · editar código]

De acuerdo con el Estatuto Universitario, la estructura de gobierno de la UACh está conformada por:
La Comunidad Universitaria
El Consejo Universitario
El Rector
Las Comunidades Regionales
Los Consejos Regionales
Los Vice-rectores
Las Comunidades de División
Los Consejos de División
Los Directores de División
Las Comunidades de Departamento
Los Consejos de Departamentos y
Los Jefes de Departamentos.
Organización Estructural[editar · editar código]

Departamentos y especialidades[editar · editar código]
Preparatoria Agrícola


Vista de los edificios de la preparatoria agricola de la UACh
Agroecología
División de Ciencias Económico Administrativas
Ingeniero Agronomo Especialista en Economía Agrícola
Licenciatura en Economía Agrícola


Vista trasera de la División de Ciencias Economico Administrativas
Licenciatura en Administración de Empresas Agropecuarias
Licenciatura en Comercio Internacional de Productos Agropecuarios
La División de Ciencias Económico-Administrativas, ha retomado nuevos cambios en su estructura y también en sus planes de estudio, en el año del 2012 ha constituido dos carreras nuevas, Licenciatura en Negocios en Turismo Alternativo y la carrera de Finanzas. Esto, con el objetivo de mantenerse en la vanguardia con respecto a otras instituciones de índole económica.
División de Ciencias Forestales|División de Ciencias Forestales (Dicifo)
Ingeniería Forestal
Ingeniería Forestal Industrial
Ingeniería en Restauración Forestal
Licenciatura en Estadística
Departamento de Fitotecnia
Ingeniero Agrónomo Especialista en Fitotecnia


Palapas situadas frente al edificio del Departamento de Fitotecnia de la UACh.
Ingeniero Agrónomo en Horticultura Protegida
Departamento de Ingeniería Agroindustrial
El Ingeniero Agroindustrial egresa con capacidades para:
1. Dirigir una Empresa Agroindustrial. Formado con altas competencias técnicas y de liderazgo para incidir en la dirección o gerenciamiento de una empresa u organización agroindustrial. Específicamente:
- Está dotado de elementos técnico-ingenieriles para incidir en el proceso y las condiciones de operación, los rendimientos y las alternativas de optimización.
- Está dotado de elementos económico-administrativos para incidir en una administración eficiente que se refleje en los indicadores de rentabilidad de la empresa u organización.
- Participa en la planeación estratégica, planteando opciones estratégicas a partir de análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la empresa u organización.
2. Investigar y Desarrollar Nuevos Productos. Formado con altas competencias científicas, técnicas y de liderazgo para formular, definir propiedades y hasta la evaluación sensorial de un producto. La Evaluación Sensorial de Alimentos constituye una especial fortaleza para el desarrollo de productos. Se trata de una disciplina que evoca, mide, analiza e interpreta reacciones de aquellas características de alimentos y materiales, tal cual son percibidos por los sentidos de la vista, gusto, tacto, oído y olfato. Su aplicación en el desarrollo de productos y control de calidad es de gran importancia, al igual que la información que puede generar de estudios afectivos realizados por consumidores.
3. Potenciar la Agroindustria Nacional. Formado con altas competencias técnicas y de liderazgo para realizar estudios de sistema-producto identificando los factores que los potencien, con un enfoque de cadena agroalimentaria. Específicamente:
- Identifica oportunidades rentables de inversión.
- Identifica factores de relación de la empresa u organización con su entorno.
- Genera información útil para el diagnóstico, la planeación y el desarrollo de cadenas de valor.
Ingeniería Mecánica Agrícola
Irrigación
Parasitología Agrícola
La enseñanza en Parasitología Agrícola incluye la impartición de técnicas y métodos de diagnóstico, estrategias y métodos de control de plagas, y legislación y normatividad fitosanitaria. Para desarrollar esta importante función, el Departamento opera cuatro Áreas Académicas: Entomología, Fitopatología, Plaguicidas y Malezas, y Estadística y Apoyo.
Sociología Rural
Suelos
[Ingeniero Agrónomo especialista en Suelos]
[Ingeniería en Recursos Naturales]
Ing. Agr. Esp. en Zonas Tropicales
Ing. Agr. Esp. en Sistemas Agrícolas de Zonas Áridas
Ing. Agr. Esp. en Sistemas Pecuarios de Zonas Áridas
Zootecnia
-La zootecnia es una ciencia que estudia diversos parámetros para el mejor aprovechamiento de los animales domésticos y silvestres, pero siempre teniendo en cuenta el bienestar animal ante todo y así estos serán útiles al hombre con la finalidad de obtener el máximo rendimiento, administrando los recursos adecuadamente bajo criterios de sostenibilidad.
Se ocupa del estudio de la producción de animales, así como de sus derivados (carne, huevo, leche, piel, etc.), teniendo en cuenta el bienestar animal; fijándose como objetivo la obtención del óptimo rendimiento de las explotaciones pecuarias existentes.
En la mayor parte de los países latinos existen dos palabras que en los anglosajones se confunden. En castellano se distingue perfectamente entre zootecnia y ganadería, arte u objeto práctico de esta ciencia. Lo mismo sucede en francés entre zootechnie y elevage, y en italiano entre zootecnica y bestiami. En inglés, por el contrario, el vocablo zootecnia constituye un neologismo técnico poco empleado, y está más generalizada la voz animal breeding para designar tanto a la ciencia como al arte aplicados a la cría animal.
Los zootecnistas son personas con capacidad de observar y analizar holísticamente todos los fenómenos involucrados con la producción animal, genética, forrajes, reproducción animal, sanidad preventiva, nutrición animal y economía animal, con vocación y gusto por el campo y las actividades que en él se desarrollan.
Postgrados[editar · editar código]
Agroforestería para el Desarrollo Sostenible
Biotecnología Agrícola
Ciencias Forestales
Ciencia y Tecnología Agroalimentaria
Desarrollo Rural Regional
Economía del Desarrollo Rural
Horticultura
Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua
Orientación Profesional en Agroempresas
Procesos Educativos
Producción Animal
Protección Vegetal
Recursos Naturales y Medio Ambiente en Zonas Áridas
Sociología Rural
Economía Agrícola y de los Recursos Naturales
Doctorados[editar · editar código]
Economía Agrícola
Ciencias Agrarias
Educación Agrícola Superior
Horticultura
Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua
Problemas Económicos Agroindustriales
Centros de investigación[editar · editar código]
Centro de Agroforestería para el Desarrollo Sostenible (CADS)
Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agricultura y la Agroindustria Mundial (CIESTAAM)
Centros regionales[editar · editar código]
A través de los Centros Regionales, la Universidad Autónoma Chapingo complementa el desempeño de sus actividades sustantivas como son la formación de recursos humanos de alto nivel técnico y científico, la investigación, el servicio universitario, la difusión de la cultura e incursionar en la producción agropecuaria y forestal. Tratando, con la implementación de estas cinco funciones básicas, necesidades de la agricultura nacional y regional en los entornos ecológico, natural, técnico, económico y social. Los centros regionales con que cuenta son los siguientes:
Centro Regional Universitario del Noroeste (CRUNO). Ciudad Obregón, Sonora
Centro Regional Universitario Centro Norte (CRUCEN). El Orito, Zacatecas
Centro Regional Universitario de Occidente (CRUOC). Guadalajara, Jalisco
Centro Regional Universitario Centro Occidentebbg (CRUCO). Morelia, Michoacán
Centro Regional Universitario del Anahúac (CRUAN). Chapingo México
Centro Regional Universitario del Sur (CRUS). Oaxaca, Oaxaca
Centro Regional Universitario de Oriente (CRUO). Huatusco, Veracruz
Centro Regional Universitario Península de Yucatán (CRUPY). Mérida, Yucatán
Centro Regional Universitario del Sureste (CRUSE). Puyacatengo, Tabasco
Unidad Regional Universitaria de Zonas Áridas (URUZA). Bermejillo, Durango
Algunos cursos[editar · editar código]
Formulación y evaluación de proyectos de inversión.
Diseño, construcción y manejo de invernaderos.
Producción de cultivos en hidroponía.
Producción de hortalizas y flores en acolchados y microtúneles.
Inocuidad alimentaría.
Curso Internacional de Sistemas de Riego.
Curso Internacional de Agroforestería para el desarrollo.
Diagnóstico y control de la degradación ambiental.
Arboricultura urbana
Evaluación de programas y políticas agrícolas.
Alternativas para pequeños productores de leche.
Optimización del sistema cuantitativo para los negocios y toma de decisiones
Dirección de empresas
Exportación de productos.
Liderazgo.
Planeación estratégica.
Técnicas y herramientas estadísticas para la calidad.
Elaboración de programas de desarrollo rural regional.
Proyectos de comercio internacional
Algunos diplomados[editar · editar código]
Desarrollo de agronegocios.
Cafeticultura.
Citricultura.
Fruticultura tropical.
Fruticultura de clima templado.
Desarrollo sustentable y nueva ruralidad.
Educación ambiental.
Formulación y evaluación de proyectos de inversión.
Políticas e instrumentos para el sector agropecuario y desarrollo rural.
Recursos naturales y tecnología.
Agroforestería.
Riego presurizado y fertirrigación.
Desarrollo rural sostenible
Gestión agroempresarial.
Servicios que ofrece a través de la Gerencia de Servicios Profesionales[editar · editar código]
Evaluación externa de programas y proyectos gubernamentales de fomento al sector rural.
Formulación, dictaminación y evaluación de proyectos de inversión.
Formación de empresas agropecuarias y asociativas, así como de técnicos en desarrollo económico y asistentes de proyectos de inversión.
Desarrollo de proyectos agroturísticos y ecoturísticos.
Asesoría y Capacitación a productores y quienes lo requieran en técnicas estadísticas, agropecuarias y Forestales.
Producción, certificación y beneficio de semillas y registro de variedades.
Diseño y construcción de invernaderos automatizados, maquinaria agrícola y equipo agroindustrial.
Realización de inventarios ganaderos estatales.
Diagnósticos de Unidades de Producción y Empresas Agropecuarias.
Planes de Desarrollo Agropecuario, estatales y municipales.
Estudios de mercado y desarrollo de modelos econométricos, lineales y de procesos estocásticos.
Creación de centros de tecnología de riego.
Infraestructura y equipo[editar · editar código]
Tras 150 años de existencia, Chapingo ha experimentado un notable crecimiento en términos de infraestructura. Se han rescatado las construcciones antiguas y se han construido edificios para administración, capacitación, idiomas, investigación y docencia. Los edificios de los distintos departamentos académicos están integrados por salas de clases, modernos laboratorios de acuerdo a las necesidades de la especialidad, bibliotecas actualizadas, amplias salas de estudios, auditorios, jardines y estacionamiento. Además cuenta con infraestructura suficiente para prestar servicios asistenciales a 6,000 estudiantes provenientes de zonas rurales y urbanas. Tiene una gran área deportiva con infraestructura y equipo para la práctica de una gran gama de deportes. También cuenta con tres granjas y campos experimentales (agrícolas y forestales), seis unidades escuela, nueve centros regionales de investigación y dos unidades regionales una para el estudio de las zonas áridas y otra de las tropicales, etc.
También se colocaron pararrayos, uno en el reloj de la entrada principal y el otro en las torrecitas de la capilla, así como tres campanas eléctricas para iluminar parte de la entrada principal. La fachada se pintó de color verde brillante (pintura que se mandó traer expresamente de Europa), y se colocó piedra loza de Guanajuato en el piso de la capilla, en el corredor y enfrente de la casa, cuyo interior fue decorado por el arquitecto Antonio Rivas Mercado.
Deporte[editar · editar código]
Artículo principal: Toros Salvajes UACH
Personajes ilustres[editar · editar código]

Álvaro Carrillo, compositor oaxaqueño.
Manuel del Refugio González Flores, presidente de México y dueño de la ex-hacienda Chapingo.
Enlaces externos[editar · editar código]

Sitio Oficial
[1]
Informe Nacional de Desarrollo Humano
Departamento de Matemáticas Estadística y Cómputo (DEMyC)