Gastronomía


El Edoméx cuenta con talento productivo en el Sector Gastronómico

Por: De la redacción | 04 de Enero de 2022

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Bacalao: comer gato por liebre

DOM, 26 DIC 2021 | Beatriz Astudilllo

Producto ’patito’ del mar que consumen los chilangos ...


La Secretaría de Cultura y Turismo reconoce el Día de la Gastronomía Mexicana

VIE, 19 NOV 2021 | De la redacción

Declara UNESCO a la gastronomía mexicana, en 2010, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad....


El chef Axel Hurtado ofrece clase de cocina en el Centro Cultural Edoméx- Museo ’Isidro Fabela’

MIE, 17 NOV 2021 | De la redacción

Invitan a descubrir riqueza de la gastronomía mexiquense que surgió con la llegada de los españoles,...


Muestran artesanos mexiquenses su creatividad a través del pan y dulces artesanales

JUE, 04 NOV 2021 | Redacción

Elaboran calaveras de azúcar y una variedad de pan con recetas ancestrales....


La subsecretaría de Turismo celebra el Día Internacional del Chef

VIE, 22 OCT 2021 | De la redacción

Recuerdan que esta celebración comenzó en 2004, por iniciativa del chef Dr. Bill Gallagher....


Imparten cocina-escuela en comunidades vulnerables

DOM, 17 OCT 2021 | De la redacción

Para fomentar el aprovechamiento y las prácticas alimenticias en el Edoméx...


Ofrece Gobierno de Coacalco capacitación gratuita y opciones para combatir el rezago educativo

VIE, 15 OCT 2021 | FAJINA

En coordinación con SEIEM se imparten primaria y secundaria para adultos, carpintería, computación, cultura de belleza,...


Dan artesanías mexiquenses vida y color a la cocina y su gastronomía

JUE, 14 OCT 2021 | De la redacción

Realizan artesanos infinidad de diseños, coloridos, originales y utilitarios como cazuelas, jarras, molcajetes, metates, vajillas y...


El Municipio de Morelos destaca por su calidad artesanal y gastrónomica

MIE, 13 OCT 2021 | De la redacción

Tiene barbacoa de borrego hecha en horno de hoyo, famosa por su sabor....


La calidad del café mexicano rumbo al reconocimiento internacional

MAR, 05 OCT 2021 | De la redacción

Conmemoran el Día Internacional del Café con el conversatorio ’Encuentro por el café mexiquense’, en el...


Polotitlán destaca por la elaboración de quesos y cremas

DOM, 03 OCT 2021 | De la redacción

Tiene este municipio un lugar perfecto para hacer turismo rural....


Los productos del campo mexiquense y gastronomía con binomio indisoluble en la cultura y el turismo

MAR, 28 SEP 2021 | De la redacción

Organiza Dirección General de Comercialización Agropecuaria, Foro ’Campo mexiquense: corazón de la gastronomía tradicional’....


Comparten elaboración de fruta de horno tradición mexiquense que endulza el paladar

MAR, 28 SEP 2021 | De la redacción

Producen manos mexiquenses galletas cuyo ingrediente principal es la harina de maíz....


Marisquería ’El Bucanero’ de Cd. Nezahualcóyotl, un nuevo concepto en comida del mar

SAB, 04 SEP 2021 | Redacción / Especial

Homenaje a grafiteros internacionales de Neza quienes decoraron el lugar, haciéndote sentir en el mar ...


El Edoméx promueve la certificación de cocineras tradicionales

JUE, 26 AGO 2021 | De la redacción

Destacan riqueza gastronómica indígena de la entidad....


Tepetlixpa tiene una amplia tradición gastronómica en cecina

JUE, 26 AGO 2021 | De la redacción

Cuenta municipio con un corredor gastronómico ubicado en la Avenida 20 de noviembre, donde varios locatarios...


El Edoméx cuenta con gran tradición en la elaboración de Chiles en Nogada

DOM, 22 AGO 2021 | De la redacción

Es este platillo uno de los más exquisitos y representativos de la alta gastronomía mexicana; su...


Invitan a disfrutar los últimos días del Festival de Chiles en Nogada

MIE, 11 AGO 2021 | De la redacción

Ofrece actividades artísticas culturales y la oportunidad de probar esta deliciosa tradición gastronómica mexicana....


Declaran lista la temporada del Chile en Nogada en el Estado de México

DOM, 01 AGO 2021 | De la redacción

Producen cerca del 80 por ciento de la nuez de castilla en los municipios de Amecameca,...


Los mexiquenses elaboran cerveza artesanal de gran sabor y calidad

VIE, 30 JUL 2021 | De la redacción

Son malta, lúpulo, levadura y agua los principales ingredientes para la elaboración de este producto....


Los dulces típicos mexiquenses son un referente de cultura y tradición en el Edoméx

LUN, 26 JUL 2021 | De la redacción

Presentan en Hecho en Edoméx los dulces tradicionales de Toluca....


Es el maíz indispensable en alimentación de mexiquenses

DOM, 04 JUL 2021 | Redacción

Dispone Edoméx de una superficie cercana a las 500 mil hectáreas para su siembra y se...


Invitan a descubrir la gastronomía y monumentos históricos y religiosos de Capulhuac

MIE, 30 JUN 2021 | Redacción

Es Parroquia de San Bartolomé Apóstol, catalogada como monumento histórico por el Instituto Nacional de Antropología...


Llama Salud EDOMÉX a aplicar medidas higiénicas en la preparación de alimentos

DOM, 27 JUN 2021 | Redacción

Advierte que los microorganismos más peligrosos son la salmonella, la bacteria E coli y la hepatitis...


Cuenta Tenango del Aire con atractivos turísticos, gastronómicos y artesanales

SAB, 26 JUN 2021 | Redacción

Invitan a disfrutar del ’Espacio Cultural Rancho Tecomate Cuatolco y Casa del Poeta’, creado por el...


Reconoce Secretaría de Cultura y Turismo la gastronomía sustentable en el Estado de México

DOM, 20 JUN 2021 | Redacción

Existe amplia variedad de productos y platillos gastronómicos en la entidad....


Capacita GEM a comunidad emprendedora de sectores cultural y creativo

SAB, 19 JUN 2021 | Redacción

Trabajan Sedeco e IME en programa ’Noches de experiencias emprendedoras’, en beneficio de más de 80...


Día de la Gastronomía Saludable

VIE, 18 JUN 2021 |

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Día Internacional del #Sushi

VIE, 18 JUN 2021 |

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Impulsan cocina tradicional como expresión viva de la cultura indígena del EDOMÉX

LUN, 14 JUN 2021 | Redacción

Exponen la riqueza que existe en las recetas que han pasado de generación en generación. ...


Crean manos mexiquenses árbol de la vida con temática gastronómica

SAB, 12 JUN 2021 | Redacción

Utilizan artesanas y artesanos de Metepec técnica de barro policromado para crear piezas tradicionales. ...


Atiende GEM inocuidad en unidades de producción agroalimentaria

LUN, 07 JUN 2021 | Redacción

Celebran este 7 de junio Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos. ...


Producen en el Estado de México licores tradicionales

JUE, 27 MAY 2021 | Redacción

Son el secreto de su preparación las recetas que han transmitido de manera oral desde hace...


Es cocina ritual otomí patrimonio inmaterial del Estado de México

VIE, 21 MAY 2021 | Redacción

Muestra Reyna Rayón Salinas en el Museo Hacienda La Pila, los procesos de preparación, los ritos...


Resalta Teotihuacán sabores de la cocina prehispánica en su gastronomía

LUN, 17 MAY 2021 | Redacción

Invitan a conocer el pasado prehispánico de Teotihuacán, símbolo de la identidad y las raíces de...


Es Huehuetoca un destino que ofrece rica gastronomía

JUE, 06 MAY 2021 | Redacción

Cuenta con una amplia historia cultural, como el Museo del Ferrocarril, en el que se puede...


Comparten la receta del mole tradicional mazahua

DOM, 02 MAY 2021 | De la redacción

Destacan esta pieza gastronómica como un símbolo de identidad y cultura....


KFC proyecta un video en La Torre Latino para anunciar el regreso de Chizza a México

JUE, 15 ABR 2021 | Redacción

El sabor de Chizza regresa a México por tiempo limitado...


Fomenta CEDIPIEM Cocina Tradicional de los Pueblos Indígenas

DOM, 07 MAR 2021 | Redacción

Destacan la relevancia de esta actividad en las comunidades originarias. ...


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